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近藤寛和

宿屋大学 代表

1967年生まれ。法政大学経営学部卒業。1992年(株)オータパブリケイションズ入社。販売部、企画・マーケティング室、『HOTERES(週刊ホテルレストラン)』編集部を経て、ホスピタリティ業界人を応援する「ホテリエ事業部」を発足。1996年『ホテル業界就職ガイド』、「ホテル業界就職セミナー」、2000年、ホテル業界の勉強会「宿屋塾」、『ホテル・レストラン業界キャリアアップガイド』企画・立案。書籍編集、雑誌プロデュース、セミナー、イベント、ウェブ、メルマガなどのメディアを駆使してホテル業界の活性化に取り組む。2007年ホテリエ事業部部長に。2009年12月、これまでオータパブリケイションズの一事業として運営していた宿屋大学を企業としてマネジメントするために独立。東京YMCA国際ホテル専門学校講師、立教大学観光学部兼任講師も務めている。

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平賀健司

宿屋大学 取締役コースディレクター

1972年生まれ。東京YMCA国際ホテル専門学校卒、産業能率大学 経営情報学部卒、東洋大学大学院 国際観光学専攻 博士前期課程 修了。都内ホテルやレストラン、カナダのホテルで主に料飲部門に従事。その後、駐日英国大使館へ入職。約14年に渡る在職期間中には、宮中晩餐会や園遊会における接遇も経験。都内ホテルの開業にも携わる。また、駐日米国大使公邸にて、バトラー(レジデンスマネージャー兼務)として勤務。2016年9月より現職。東京YMCA国際ホテル専門学校講師も務める。

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山本拓嗣

株式会社アプリ 取締役

帝国ホテル(東京・上高地・大阪)などで、約10年間ホテル業界に携わる。 ベルマン・ルームサービス・宴会予約での勤務実績があり、宿泊、料飲、宴会の各部門を経験。 2005年より現職。人材サービス営業マンとしては、上高地(長野県)~与那国島(沖縄)まで西日本を中心に担当。

2016年より自身のキャリアを活かしホスピタリティ系専門学校で非常勤講師を務める。 趣味の旅行では、海外40か国への放浪歴があり、 「現地の人との触れ合いこそが、旅の醍醐味。それは世界遺産見物や3つ星レストランでの食事にも勝る!」というのが旅の原点。

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原由利香

株式会社アプリ 広報

佐賀県出身。美容・リラクゼーション業界で約6年、アパレル販売で1年8ヶ月、人材派遣営業職で3年6ヶ月勤務。担当はシティーホテルの開拓で都内近郊エリアを担当。

特筆すべき趣味はないが日本酒が好きで酒蔵を巡るのが好き。旅行をするときは必ず地酒を嗜む。人は良くも悪くも裏切るもの、だから面白い。自分がどんな人間であるべきかを大切にしている。