私は、観光やサービス業に関わりたいと思って就職活動を行いました。星野リゾートは当時からかなり地域の魅力の発信や自然を楽しんでもらうエコツーリズムをうたっていて、そこに一番共感したんです。「星のや軽井沢」の前進の温泉旅館での勤務や、「リゾナーレ八ヶ岳」でのブライダルプランナーなどの仕事を経て、3年前に奥入瀬渓流ホテルにきました。

最初は、客室のマネジャーという肩書でした。星野リゾートは、昇進はすべて立候補制です。奥入瀬渓流ホテルに来て、半年後に全国の立候補選に総支配人として立候補し、このホテルの戦略や方針をプレゼンテーションして、選んでもらい総支配人になることができました。

キャリアや自分のやりたいことを自分で決めていくというのがこの会社のスタイルです。人事スタッフからは、毎年異動希望も聞かれますし、全国にある星野リゾートのいろいろな施設からの公募が頻繁にかかるので、いろんな選択肢が用意されています。キャリアは個々のスタッフが自分で選んで作っていきます。会社はそれをサポートしていくというスタンスです。ただし、当然ながら必ずしも希望通りに選ばれるわけではなく、スキル不足で叶わないこともありますが、その際はアドバイスを頂けます。それに、星野リゾートには、「麓村塾」という社員なら誰でも学べる社内勉強会があります。マーケティングや論理的思考といったビジネススクール的なテーマだけではなく、チームビルディングやワインテイスティングなどもあり、たくさんの項目から学ぶことができます。向上心のある人には大変恵まれた企業だと実感しています。

30歳のときにUDに立候補しました。UDとはユニットディレクターのことで、一般的な企業でいうところの部長職です。現場を7〜8年勤務したので、そろそろマネジメントもやってみたいと考えました。星野リゾートは、一般的な企業と大きく価値観が違い、ずっとステップアップして上を目指さなくてもいいんです。よく「充電と発散」と言っていますが、プレイヤーとしてスキルやアイディアを充電・蓄えた後にUDとして発散し、その後「アイディアが尽きてきたのでまたプレイヤーに戻ります」というケースは日常的にあります。星野リゾートでは、人間関係は上下関係などではなく、役職は単なる役割なんです。

マネジメントの基本的なスキルを何も習得しておらず、スタッフを管理することも、巻き込むこともできていませんでした。決定的に不足していたのは「魅力を、数字を用いて説明する力」でした。二回目は、それらを踏まえて再チャレンジし、選ばれることができました。そこではUDを3年ほどやり、その後ブライダルと調理のUDを各3年ほど行いました。調理の仕事は、包丁が持てなくても、そのレストランのコンセプトなどを理解しメニューを作り売上を伸ばすことを仕事としているので、細かい知識や技術がなくてもできます。

その後40歳のときに総支配人に立候補しました。その際は、この施設にお客さまを呼んでくるためのマーケティング手法や、青森にある星野リゾートの3施設、それぞれが目指すスタイルなどを実際のホテル運営にどう反映させていくかというプレゼンを行いました。青森の2施設の会場とTV会議で全国に繋がっている中でプレゼンを行ない、今回は一発で通りました。

今までは1つのチームを専門的に行なっていましたが、ホテル全体となると、やはりもっと広い視野を見てやらなければいけないのと、常に3〜5年後を考えていかなければいけないので、ステップはかなり上がったという印象を受けています。今後は、いろいろなブランドの施設で総支配人をやってみたいですね。

ここに来られる方は東京や大阪など都市部の方がリラックス目的で来る方が多く、日々の忙しさから解放されようと来ているので、皆さんゆったりとした時間を楽しんでいらっしゃるので、その時間を私たちも一緒に立ち会えることが幸せだと感じています。幸せな時間をサポートし一緒に味わえることが幸せだと感じる一方で、その責任も大きいのですが、最終的にはお客さまから「本当にゆっくりできました。ありがとう」、「すごくよかったので、また秋に来てみたい」などと言っていただけることがあり、とても良い仕事だと思っています。ビジネスホテルとは少し違い、奥入瀬渓流で過ごすことを目的として来る方もいるので、その滞在とゆっくり過ごしていただけるようお手伝いをしています。

現場のスタッフが集まり「魅力会議」というのを行なっていて、日頃お客さまと接している現場から、どのようにしたらこの季節にお客さまに喜んでもらえるかなどをみんなでアイディアを出し合っています。マネジメントスタッフが決めてしまうと片寄った発想になってしまうので、なるべく多くのスタッフに参加してもらい、自由な発想で自分の意見を言ってもらうことによってスタッフのモチベーションにも繋がっています。

星野リゾートはいろいろ任せてもらえてチャレンジできる会社なので、実際に未知のことにチャレンジしていくことになるので、何かに対して積極的にチャレンジをし、何が足りなかったなどの振り返りがしっかりできる人がいいと考えます。

ほかにも星野リゾートの社風の魅力はあります。風通しが良いことです。上下関係がなく意見が言いあえるフラットな組織です。日々必要なときに集まり話し合い、意見が言いやすくその成果に向けてたくさん議論していけるので壁がなくスピーディーにできます。

あなたの個性を最大限活用してほしいですね。いろいろなキャリアがあって当然ですし、自分の個性を磨いていくほうが良いと思います。ただ、サービス業なので、基本的な身だしなみや笑顔、言葉遣いなどは必要だとは思います。しかし、それだけでは成果が限定的になってしまうので、その人の価値を出すためにはサービスパーソンとしての基本プラスアルファで、その人なりの考え方や個性が大事になってきます。

そうした個性を磨くために、海外に出るのもありだと思います。私も入社7年目に、一度休職をしてカナダに留学をしました。カナダのホテル学校に行き、海外生活で価値観の違いなどの多様性を学んだことが今でも生きています。英語や外国語などの語学が堪能だけではなく、今後日本には益々いろいろな国からお客さまが来ると思うので、そうした多様な価値観を理解したうえで会話ができることが有効になると考えます。多様性をしっかり理解して歩み寄りながら答えを合わせていけることが、これからのホスピタリティ産業には大切です。